Λίγα λόγια

Μετά από αρκετά χρόνια στην ενεργό δράση και έχοντας μαζέψει αρκετές ιδέες και εμπειρίες αποφασίσαμε και εμείς σε αυτούς τους δύσκολους καιρούς που ζούμε να πάρουμε το ρίσκο και να δημιουργήσουμε το όνειρο μας. Ένα οικογενειακό μεζεδοπωλείο, όμορφα διαμορφωμένο με μεγάλη ποικιλία από μεζέδες που θα ανανεώνονται συνέχεια για να ικανοποιήσουμε όλες της ηλικίες και προτιμήσεις. Σκοπός μας είναι να επαναφέρουμε στην μόδα το παλιό φτηνό μεζέ της ταβέρνας, την πήλινη κανάτα του κρασιού, το καψαλιστό ζυμωτό ψωμάκι. Ξεχασμένες γεύσεις και παραδόσεις της επαρχίας.

Δημιουργήσαμε μια ζεστή ατμόσφαιρα με γήινα χρώματα με έμφαση στην πέτρα και το ξύλο με σκοπό να γίνει ένα όμορφο στέκι για όλους. Ο χώρος είναι διαμορφωμένος έτσι ώστε όλοι γνωστοί και άγνωστοι να νιώθουν οικεία και να γίνουμε μια παρέα, να διασκεδάσουμε με το κρασάκι μας δίπλα στο τζάκι παρέα με παλιά παραδοσιακά τραγούδια.

Η μεγαλίτερη οικανοποίηση για μας είναι τα σχόλια των επισκεπτών μας, θέλουμε να ακούσουμε την γνώμη σας είτε αρνητική είναι, είτε θετική. Ζητήστε μας να μαγειρέψουμε κάτι που έχετε επιθυμήσει, που έχετε καιρώ να φάτε ή όπου ξεχάστηκε στον χρόνο και εμείς θα πραγματοποιήσουμε την επιθυμία σας. Σας περιμένουμε με μεγάλη μας χαρά....

Λίγα λόγια για το πως προέκυψε η ονομασία Artoinos.

Καταρχήν η λέξη είναι σύνθετη και περιέχει δυο διαφορετικές έννοιες. Η πρώτη είναι από το "άρτος" και το "οίνος" και η δεύτερη και πιο επικρατέστερη είναι από το "Art" και το "oinos" δηλαδή η τέχνη του κρασιού.

Πριν κάτι χρόνια είχα βγει για φαγητό με ένα φιλικό πρόσωπο σε ένα πολυδιαφημισμένο μαγαζί της πρωτεύουσας. Αφού είχαμε παραγγείλει, είχαν περάσει σχεδόν σαράντα λεπτά και στο τραπέζι μας είχαν φέρει μόνο το ψωμί και το κρασί. Οι σερβιτόροι τα είχαν χάσει, τρέχανε σαν τρελοί, άλλα εμείς προσπαθούσαμε να κρατήσουμε την ψυχραιμία μας και χαριτολογώντας γυρνάω και λέω, δεν πειράζει, θα την βγάλουμε με άρτο και οίνο, έχουμε την Θεία Κοινωνία εδώ μιας και οι καρέκλες του μαγαζιού ήταν σε απόσταση αναπνοής από μια εκκλησία. Εκείνη την στιγμή με κοιτάει με ένα περίεργο βλέμμα και μου λέει κατευθείαν "αρτοίνος"... Ωραίο όνομα για μαγαζί. Και έτσι έμεινε από τότε στο μυαλό μου και στην καρδιά μου αυτό το όνομα.